揪4賣場蔬果 農藥違規

恐致癌 害睪丸縮小 業者急下架

【連線報導】綠色和平環保組織昨公布全台賣場蔬果農藥抽驗結果,五十八件有四件違規,比率達百分之七,其中花蓮愛買芥菜、台北松青蜜棗和台北頂好韭菜,驗出不得檢出的殘留農藥宜蘭家樂福則驗出韭菜含貝芬替農藥超標一點七倍,這些農藥有致癌及傷肝腎風險,貝芬替更可能導致睪丸萎縮。業者已將問題產品下架,各地衛生局也將抽查。

 

綠色和平農業專案主任蔡絲婷表示,去年十二月針對頂好、家樂福、大潤發、愛買、全聯、松青等賣場,抽驗白菜、青江菜、高麗菜、草莓等五十八件蔬果,在四十三件中檢出共三十六種農藥殘留。花蓮愛買芥菜和台北頂好師大店韭菜均驗出不得殘留的得克利,台北松青師大店蜜棗驗出不得殘留的益達胺、達滅芬;宜蘭家樂福的韭菜驗出貝芬替超量殘留、超標一點七倍。 

芥菜韭菜含劇毒

其他抽檢蔬果所含農藥雖沒違規,但卻被驗出有多種農藥殘留。台北頂好的金棗驗出最多達九種農藥,其中四種恐影響生殖系統,其他像大潤發韭菜與愛買芥菜樣本,也驗出農委會公告為劇毒的農藥加保扶與歐殺滅。 

混用危害恐加倍

綠色和平表示,多種農藥混用可能有雞尾酒效應,使危害加倍,如美國曾進行蝌蚪研究,把玉米田裡找到的九種農藥混在飼養蝌蚪的水中,藥物劑量雖都在安全範圍,卻殺死了三分之一蝌蚪。因此為民眾健康,賣場應從源頭拒用農委會公告的劇毒、世衛組織一級與二級毒性、生殖毒性的農藥。
毒物專家、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,農藥殘留超標令人擔心,貝芬替、得克利都是經認定可能致癌農藥,貝芬替還可能使睪丸萎縮,這些農藥長期及大量使用會傷肝。
頂好、松青、家樂福、愛買表示,已將遭點名的問題產品下架。頂好行銷經理簡湘羚表示,將要求供貨商提證明,再決定是否繼續合作。民眾胡沛霏說:「蔬菜有農藥殘留真的很可怕,像葉菜、高麗菜雖都會一葉葉扒開來洗,但感覺只是洗心安的,希望政府和業者加強查驗。」 

衛生局抽查輔導

北市衛生局主任祕書姜郁美說,近期將至賣場抽驗,違法殘留農藥,將依《食品衛生管理法》處六萬至六百萬元罰鍰。花蓮縣衛生局副局長林運金表示,已要求業者全面下架。宜蘭縣衛生局食品藥物管理科長游淑靜表示,會輔導家樂福改善。
農委會防檢局副組長劉天成表示,台灣因處亞熱帶,作物種類多,病蟲害也多,因此農藥種類也多,未來將盡量朝向不用劇毒農藥方向走。 

避免農藥殘留 注意事項

●蔬果浸泡在盆子裡,用流動水沖洗15分鐘,農藥會在水中溶解流出
●使用軟毛刷輕刷蔬果凹陷處,洗出農藥
切掉蔬菜根部,青椒蒂、水果蒂等處的農藥殘留最多
炒青菜時不要加蓋,讓農藥揮發
資料來源:林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑 
引用自蘋果日報網路版
原文網址: http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/34012707/IssueID/20120209
 
 
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